Чистка печи – лучшие чистящие средства и принадлежности

Чистка печи – лучшие чистящие средства и принадлежности

Чистка печи на первый взгляд может показаться довольно сложной и утомительной задачей, но с помощью правильных чистящих средств и принадлежностей можно легко удалить даже пригоревшие загрязнения. Во время приготовления пищи в печи неизбежно скапливаются пищевые отходы и жирные пятна, которые пригорают ко дну и стенкам печи. Пригоревшие кусочки пищи начинают в горячей печи обугливаться, из-за чего появляется неприятный запах и может измениться вкус пищи. Самые вкусные и изысканные блюда всегда рождаются на чистой кухне. Далее мы дадим обзор того, как наиболее эффективно чистить различные печи, и почему категорически нельзя делать это распространённым способом – уксусом и содой?

Чистка печей разного типа

Сегодня существует множество различных печей/духовых шкафов, используемых как дома, так и на больших кухнях. Чтобы печь прослужила долгие годы и работала безотказно, за ней важно правильно ухаживать. К сожалению, идеального чистящего средства не существует, так как разные печи требуют разного ухода. Однако к каждой печи применимо золотое правило: чем чаще Вы чистите, тем легче её очищать, и не так часто нужно использовать сильнодействующие химикаты. Например, если Вы очищаете печь после каждого использования, достаточно даже чистой воды и тряпочки, так как пищевые отходы ещё не успели пригореть. Однако, если Вы уже боретесь с пригоревшими пищевыми отходами и жирными пятнами, помогут сильнощелочные чистящие средства.

При использовании чистящих средств обязательно следуйте инструкции по применению и требованиям безопасности!

Поскольку для очистки печей обычно используют сильнощелочные вещества, крайне важно следовать инструкции по применению и требованиям безопасности, чтобы не подвергать опасности своё здоровье и не повредить очищаемую поверхность. Если Вы работаете с сильными химикатами, будьте осторожны и обязательно используйте химически стойкие перчатки. Лучшими перчатками из ассортимента нашей продукции являются нитриловые перчатки с подкладкой AlphaTec 37-520. Также помните о том, что каждый раз, когда Вы чистите печь чистящим средством, его необходимо тщательно смывать водой. В противном случае от жара остатки чистящего средства припекаются к стенкам печи, что, в свою очередь, также является загрязнением. Кроме того, при нагреве образуются нежелательные запахи, которые могут придавать еде неприятный вкус. Всю важную информацию о каждом чистящем средстве можно найти в карте товара и карте безопасности.  

Лучшие чистящие средства и принадлежности для чистки разных печей

Микроволновая печь

Для чистки микроволновой печи хорошо подходят:

• Стальная вата Svinto, пропитанная биоразлагаемым мылом – отличная альтернатива сильнодействующим чистящим средствам, эффективно удаляет стойкие загрязнения и жирные пятна, не царапая поверхность. Для чистки оторвите от упаковки стальной ваты кусок нужного размера, добавьте немного воды и аккуратно потрите до образования пены. Тщательно промойте чистой водой и вытрите тряпочкой!
• Rekal Stella Köksrent – чистящее средство с высокой жирорастворимостью, эффективно удаляет брызги жира и пищевые пятна. Распылите на тряпочку и очистите поверхности. Тщательно промойте чистой водой и вытрите тряпочкой!

Духовой шкаф

Одной из самых больших проблем при очистке духового шкафа является удаление пригоревших пищевых отходов и жирных пятен. Более лёгкие загрязнения можно удалить стальной ватой Svinto или чистой водой с тряпочкой, губкой или щёткой для мытья посуды с длинной ручкой Vikan. Помните, что щётка для мытья посуды Vikan не выдерживает сильнодействующих веществ, поэтому она не подходит для использования, например, вместе со средствами Kiehl Xon-forte или Rekal Grillrent. Если же этих средств недостаточно, прилипшие пищевые отходы и жирные пятна помогут легко удалить:

• пенное моющее средство Kiehl Xon-forte
• Rekal Grillrent

Оба чистящих средства – сильнощелочные, эффективно удаляют стойкие загрязнения и жирные пятна. Поскольку неправильное использование этих средств может причинить вред Вашему здоровью или повредить очищаемую поверхность, перед их использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией по дозировке и применению, а также требованиями безопасности в карте товара, либо обратитесь к нашим опытным специалистам!

Для удаления сильных загрязнений хорошо использовать разные губки, которыми можно наносить на поверхность чистящее средство с сильным pH и тереть другой стороной. Перед использованием обязательно убедитесь в том, что поверхность можно тереть губкой с сильным чистящим средством, а также защитите руки подходящими химически стойкими перчатками!

Печь для пиццы

Печь для пиццы рекомендуется очищать после каждого использования. Для этого подождите, пока печь остынет, и сметите щёткой пригоревшие пищевые отходы. Если требуется очистить горячую печь во время работы, это можно сделать с помощью термостойкой щётки Vikan. Чистящие средства нельзя использовать для очистки печи для пиццы, поскольку они впитываются в камень и повреждают его. Кроме того, при нагреве начинает распространяться химический запах, который может испортить вкус пищи.

Комбинированная печь

Комбинированные печи – это печи высшего класса, которые обычно используются на профессиональных больших кухнях. Сегодня существует множество различных типов комбинированных печей, которые требуют разного ухода.

Если под комбинированной печью имеются контейнеры для моющих средств, для её чистки подходят, например:

• Чистящее средство для печей Rekal Orion  
• Ополаскивающее средство для печей Rekal Lynx  

Чтобы очистить комбинированную печь, налейте моющие средства в контейнеры и выберите соответствующую программу очистки. Машина автоматически дозирует необходимое количество чистящего и ополаскивающего средства, а по окончании программы мойки тщательно промывает печь чистой водой.

Некоторые комбинированные печи вместо контейнеров для моющих средств оснащены шлангами для моющих средств. Даже в этом случае моющие средства Rekal Orion и Rekal Lynx можно использовать для очистки комбинированной печи, вставив шланг для моющего средства прямо в канистру.

Для чистки комбинированных печей, в которых нет контейнера или шланга для моющего средства, используйте те же чистящие средства, что и для чистки духового шкафа. После очистки тщательно промойте чистой водой!

• Стальная вата Svinto  
• Rekal Grillrent
• Kiehl Xon-forte

Чистка печи уксусом и содой – эффективное чудо-средство или вредоносный враг?

Пищевая сода и уксус – достаточно распространённые средства для домашних работ, которые на первый взгляд кажутся отличным решением, но со временем могут причинить вред как очищаемым поверхностям, так и Вашему здоровью.

Сода содержит мелкие крупинки, придающие ей абразивные свойства. Благодаря этому сода является очень эффективным средством для механического удаления загрязнений, но при чистке царапает очищаемые поверхности. Царапины делают поверхности тусклыми и более восприимчивыми к загрязнениям. Поскольку внутренняя часть печи и стеклянная дверца обычно не терпят абразивных материалов, сода не является подходящим средством для чистки печи. Кроме того, даже после тщательного ополаскивания частицы соды могут оставаться внутри духовки, повреждая нагревательный элемент.

Уксусная кислота – это жидкость на кислотной основе, которая при концентрации выше 10% может быть опасна для здоровья человека. В Эстонии уксусом называют водный раствор уксусной кислоты, который обычно содержит до 30% уксусной кислоты и при неправильном обращении может вызывать различные проблемы, например, разъедать кожу с образованием ран или вызывать сильное раздражение лёгких при вдыхании паров уксуса. Кроме того, уксус является высококанцерогенным веществом, поэтому, например, Kiehl не использует уксусную кислоту в своих чистящих средствах.

Хотя уксус является довольно распространённым бытовым чистящим средством, перед его использованием полезно знать, каким поверхностям вместо блестящего результата он может причинить серьёзный вред. Например, уксус может повредить металлическую поверхность, сделав её неровной и шероховатой, из-за чего поверхность будет труднее чистить, и она будет легче загрязняться. Кроме того, повреждённая металлическая поверхность со временем также начинает ржаветь. Алюминиевые и медные поверхности категорически нельзя чистить уксусом! Кроме того, уксус делает хрупкими резиновые уплотнители на дверцах печей и сокращает срок их службы. 

Смело обращайтесь к нашим опытным специалистам за дополнительной информацией, и мы найдём для Вас лучшее решение!

Tarvo Tudelep

Менеджер

+372 5557 5656

tarvo@puhastusimport.ee

Mersin Võrno

Региональный менеджер

+372 5866 8955

mersin@puhastusimport.ee

Sander Sildver

Региональный менеджер

+372 509 7682

sander.sildver@puhastusimport.ee

Lauri Vaino

Региональный менеджер

+372 509 1620

lauri.vaino@puhastusimport.ee

Mait Adoma

Региональный менеджер
(Представительства Tartu)

+372 509 7683

mait@puhastusimport.ee

Kuldar Kellamäe

Региональный менеджер
(Представительства Tartu)

+372 501 5504

kuldar@puhastusimport.ee

Taavi Strepaitis

Руководитель технического отдела

+372 54460525

taavi.strepaitis@puhastusimport.ee